Marțipan violet închis - Deep Purple 250 g

Descriere detaliată a produsului

Datorita structurii sale, martipanul mov este flexibil, neted, usor de folosit si se intareste complet dupa procesare. Este potrivit pentru fiecare cofetar începător și profesionist. Puteți crea cu ușurință diferite forme sau decorațiuni din marțipan. Deep Purple Marzipan este perfect pentru prăjiturile cu tematică Halloween, poate fi decolorat cu alb sau revopsit cu colorant alimentar. Produsul nu contine gluten.

Mod de utilizare

Vei consuma aproximativ 500 g de martipan pe o prajitura rotunda standard cu diametrul de 20 cm. Pentru a îmbunătăți elasticitatea, vă recomandăm să adăugați Tylo Powder sau apă. Raportul optim este de o linguriță la 250 g de marțipan. Înainte de aplicare, vă recomandăm să amestecați bine și să rulați cu o rolă pe un strat subțire, de ex. zahăr pudră.

Sfaturi și idei

• lasa martipanul la temperatura camerei inainte de utilizare

Valori nutriționale medii în 100 g

Compoziție

zahăr, migdale (20%), sirop de zahăr invertit, stabilizator: E420, agent de îngroșare: E466, invertază, acid alimentar: E330, aromă naturală, colorant: E120, E171, E132.

Alergeni

Ouă, boabe de soia, lapte, nuci